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Autor: Sistemas Andinos

CHEESECAKE DE FRESA


Receta para dos porciones.

Viernes, 11 de Febrero 2022 | 1064 | Salud

INGREDIENTES

  • 1 paquete de galletas
  • 4 cdas. de mantequilla derretida
  • 1 tza. de queso crema bajo de grasa
  • 1 tza. de leche condensada
  • 1 tza. de crema de leche
  • 2 gelatinas sin sabor
  • 2 tzas. de fresas para adornar
  • 3 cdas. de azúcar
  • Zumo de 1 limón

PREPARACIÓN

  • Licua galletas bien
  • Retira y pon en un tazón
  • Echa mantequilla y mezcla
  • Forra fondo de molde desmontable con galleta para formar base y lleva al congelador 10 minutos
  • Licua queso crema, leche condensada, crema de leche y gelatina sin sabor disuelta e integrarlas
  • Retira molde del congelador y echa encima mezcla cremosa
  • Lleva al refrigerador por 2 horas hasta que cuaje. En una olla, pon fresas, azúcar y zumo de limón, al fuego
  • Retira del fueg